Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.
Commis de cuisine (H/F) - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé
Description
Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !
Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?
Chez Beaumier, nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.
VOTRE LIEU DE TRAVAIL
Le Moulin est un hôtel de charme de 36 chambres et suites au cœur du Luberon, implanté dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas du château de Lourmarin. Cet hôtel de village est le repère local et convivial ouvert à tous, qui réunit la clientèle curieuse et épicurienne, les habitants & les commerçants.
Découvrez Le Moulin sur Instagram : @moulindelourmarin
On vient, se détendre au bord de sa piscine, prendre un café en terrasse, partager un repas généreux, grignoter une piadina & acheter un souvenir dans son Café Comptoir « Les Commissions du Moulin ».
On déjeune, on boit un verre, sur les terrasses du restaurant Bacheto.
Au patio comme en salle ou en terrasse, au four à charbon comme aux fourneaux, la carte se renouvelle sans cesse au fil des saison : une cuisine inventive et locale à partager. En fil rouge, nos clients découvrent les classiques d’une Provence à partager que relèvent épices, idées et associations d’aujourd’hui.
Découvrez Bacheto sur Instagram : @bachetolourmarin
Son équipe à taille humaine, soudée et passionnée, a à cœur la satisfaction d’une clientèle en quête d’intimité dans une ambiance vivante, dynamique, authentique et conviviale.
Mission
En qualité de Commis(e) de cuisine :
Vous assistez les chefs de partie dans leurs différentes mises en place, réaliser la mise en place du petit déjeuner et certaines cuissons
Vous réalisez les préparations préliminaires
Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène
--Poste logé--
Profil
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression ?
Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?
Vous êtes soucieux(se) du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et appliquez ces règles scrupuleusement ?
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la gastronomie et souhaitez évoluer au sein d’une brigade dynamique et ambitieuse ?
Vous êtes flexible et prêt(e) à travailler en horaires coupés et/ou en continu selon les besoins du service ?
Vous êtes véhiculé(e) ?
Conditions
Contrat de 39 heures par semaine
Suivi des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
Deux jours de repos par semaine
Horaires en coupures et/ou en continu selon les besoins du service
Pourboires répartis équitablement entre les membres de l’équipe
Repas pris en charge pendant les heures de travail
Uniformes fournis
Possibilité de logement moyennant une redevance de 147 €/mois
Avantages
Prime mensuelle sur objectifs financiers
Prime mensuelle sur objectifs de satisfaction clientèle
Prime de fin de saison
Prime de cooptation
Avantages collaborateurs Beaumier : Réduction sur les hébergements, les restaurants & bars, les Spa dans l'ensemble de nos Hôtels
Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :
Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
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